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菜園日誌 Hanzo’s vegetable garden blog

50坪ほどの菜園で野菜を育てています。作業日誌、生育記録、忘備録、季節の便りなど徒然に。

自然薯の植え付け

自然薯のタネ芋を植え付けました。

昨年好評だったので今年も栽培することに。

ここのところの春の陽気で芽が出始めてきたので、作業せねばということで。

数量は昨年の倍の20株です。

調子にのって増やしたのはいいが、こりゃ掘り出しが大変だなぁ。

芋の収穫は10月下旬で、生育期間が長いので畑の隅っこでじっくり育っていただきます。

芋の収穫の前に「零余子(むかご)」が8月ごろから採れるのでこれも楽しみ。

1粒で2度おいしい、アーモンドグリコ的な自然薯なのであります。

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右側の細い部分の先っちょの白いのが「芽」です。